每一个素食星期一，我们能节省37，500升水！
什么是素食星期一？
素食星期一 是由Paul，Mary和Stella McCartney于2009年开始的活动。该活动的目的是提高人们对吃肉所造成的有害环境影响的认知，并鼓励人们帮助减缓气候变化，保护珍贵的自然资源。并且每周至少一次的素食日能帮助改善人们的身体健康。
动物农业的现状
- 全球动物农业用水量每年从34-76万亿加仑不等。
- 人类消耗的大部分水不是来自家庭或日常使用。事实上，美国只有5％的用水来自私人住宅。然而，大约55％的用水源于动物农业。动物农业占当今世界淡水消耗量的20％-33％。
- 动物农业占世界温室气体排放量的18％，这超过了交通运输总排放量的全部。
此外，水污染也是由牲畜引起的巨大问题。大部分工业用水会在没有正确处理的情况下返回表层，然后这些水会被用于农业。更具破坏性的是，粪便和部分重金属被伪装成“营养物质”，如氮，磷和钾，并且被雨水冲刷进入更加干净的水体中，然后循环重复。
70％淡水资源用在农业上，这主要是通过饲养牲畜来实现的。根据几项研究，生产1公斤大米需要大约3,500升水，而1公斤牛肉需要大约15,000升水！
水福来的行动
还有更多如上所示的令人不安的统计数据，这就是为什么我们水福来致力于通过素食星期一减少肉类消费。每个星期一，阿姨都提供新鲜烹制的素食，有时还提供纯素食，不仅美味而且环保。
还有更多如上所示的令人不安的统计数据，这就是为什么我们水福来致力于通过素食星期一减少肉类消费。每个星期一，阿姨都提供新鲜烹制的素食，有时还提供纯素食，不仅美味而且环保。
我们关心地球和我们团队的健康，因此我们采取了这些措施来减少肉类消耗，从而减少水资源浪费以及能源和资源消耗。这是一件帮助水福来实现使命的事。
我们很高兴就素食星期一以及我们所做的任何其他社会影响举措进行讨论。欲了解更多信息，请联系我们。