国际素食日 无肉也欢

假设
我是说假设
此时 你正在撸一根刚烤好的羊肉串
你的体内会发生什么样的变化 … …
让我们来做个计算题

一只足够肥美的羊约100斤(50000克)
一天需要消耗1250克的草料和500克的水
假使一根羊肉串按400克计算
每吃一根
等于你消耗了约10克的草 50克的水
同时
你还会摄入约16240卡的热量

这些数据或许看起来微不足道
然而
伴随着每一次的食肉行动
它都在逐步递增
积累之后或许是不可想像的

特别是这次疫情中
我们亲眼看到了日渐匮乏的地球资源
和岌岌可危的生态环境
有什么是我们力所能及的?

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国际素食日11月25日

如果减少食肉
可以帮助我们节约什么?

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国际素食日,是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”,定于每年的11月25日,渐渐发展为一个世界性节日。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。

# 无肉也欢

实际上,国际素食日并不是只有素食者才能过的节日,关心地球命运、生态、环保、公益的数亿爱心人士都积极地参与其中!

身为肩负社会责任的企业,水福来积极参与并展开了一项名为「素食星期一」的活动!

每一个素食星期一,我们能节省37,500升水!

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*什么是素食星期一?

素食星期一是由Paul,Mary和Stella McCartney于2009年开始的活动。该活动的目的是提高人们对吃肉所造成的有害环境影响的认知,并鼓励人们帮助减缓气候变化,保护珍贵的自然资源。并且每周至少一次的素食日能帮助改善人们的身体健康。

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*动物农业的现状?

全球动物农业用水量每年从129-289万亿吨不等。
人类消耗的大部分水不是来自家庭或日常使用。事实上,就美国而言,只有5%的用水来自私人住宅,大约55%的用水源于动物农业。动物农业占当今世界淡水消耗量的20%-33%。
动物农业占世界温室气体排放量的18%,这超过了交通运输总排放量的全部。

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此外,水污染也是由牲畜引起的巨大问题。大部分工业用水会在没有正确处理的情况下返回表层,然后这些水会被用于农业。更具破坏性的是,粪便和部分重金属被伪装成“营养物质”,如氮,磷和钾,并且被雨水冲刷进入更加干净的水体中,然后循环重复。

70%淡水资源用在农业上,这主要是通过饲养牲畜来实现的。根据几项研究,生产1公斤大米需要大约3,500升水,而1公斤牛肉需要大约15,000升水!

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*水福来的行动?

还有更多如上所示的令人不安的统计数据,这就是为什么我们水福来致力于通过素食星期一减少肉类消费。每个星期一,阿姨都提供新鲜烹制的素食,有时还提供纯素食,不仅美味而且环保。

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我们关心地球和我们团队的健康,因此我们采取了这些措施来减少肉类消耗,从而减少水资源浪费以及能源和资源消耗。这是一件帮助水福来实现使命的事。

图片来源:Envato element
参考资料:网络数据 & https://www.meatfreemondays.com/