假设
我是说假设
此时 你正在撸一根刚烤好的羊肉串
你的体内会发生什么样的变化 … …
让我们来做个计算题
一只足够肥美的羊约100斤（50000克）
一天需要消耗1250克的草料和500克的水
假使一根羊肉串按400克计算
每吃一根
等于你消耗了约10克的草 50克的水
同时
你还会摄入约16240卡的热量
这些数据或许看起来微不足道
然而
伴随着每一次的食肉行动
它都在逐步递增
积累之后或许是不可想像的
特别是这次疫情中
我们亲眼看到了日渐匮乏的地球资源
和岌岌可危的生态环境
有什么是我们力所能及的？
国际素食日11月25日
如果减少食肉
可以帮助我们节约什么？
国际素食日，是一个自1986年开始来源于印度的一个节日；原称“世界无肉日”，定于每年的11月25日，渐渐发展为一个世界性节日。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。
# 无肉也欢
实际上，国际素食日并不是只有素食者才能过的节日，关心地球命运、生态、环保、公益的数亿爱心人士都积极地参与其中！
身为肩负社会责任的企业，水福来积极参与并展开了一项名为「素食星期一」的活动！
每一个素食星期一，我们能节省37，500升水！
*什么是素食星期一？
素食星期一是由Paul，Mary和Stella McCartney于2009年开始的活动。该活动的目的是提高人们对吃肉所造成的有害环境影响的认知，并鼓励人们帮助减缓气候变化，保护珍贵的自然资源。并且每周至少一次的素食日能帮助改善人们的身体健康。
*动物农业的现状？
全球动物农业用水量每年从129-289万亿吨不等。
人类消耗的大部分水不是来自家庭或日常使用。事实上，就美国而言，只有5％的用水来自私人住宅，大约55％的用水源于动物农业。动物农业占当今世界淡水消耗量的20％-33％。
动物农业占世界温室气体排放量的18％，这超过了交通运输总排放量的全部。
此外，水污染也是由牲畜引起的巨大问题。大部分工业用水会在没有正确处理的情况下返回表层，然后这些水会被用于农业。更具破坏性的是，粪便和部分重金属被伪装成“营养物质”，如氮，磷和钾，并且被雨水冲刷进入更加干净的水体中，然后循环重复。
70％淡水资源用在农业上，这主要是通过饲养牲畜来实现的。根据几项研究，生产1公斤大米需要大约3,500升水，而1公斤牛肉需要大约15,000升水！
*水福来的行动？
还有更多如上所示的令人不安的统计数据，这就是为什么我们水福来致力于通过素食星期一减少肉类消费。每个星期一，阿姨都提供新鲜烹制的素食，有时还提供纯素食，不仅美味而且环保。
我们关心地球和我们团队的健康，因此我们采取了这些措施来减少肉类消耗，从而减少水资源浪费以及能源和资源消耗。这是一件帮助水福来实现使命的事。
图片来源：Envato element
参考资料：网络数据 & https://www.meatfreemondays.com/